Balsam Baker


Autors Alvis Cimža, Riga Black Balsam Cocktail Challenge 2017 uzvarētājs

  • Rīgas Melnā Balzama ķiršu 35ml
  • Moulin de Fruits Upeņu liķieris 30ml
  • Angostura Bitters 5 pilieni
  • Monin ābolu pīrāga sīrups 5ml
  • Saldais krējums 20ml
  • Muskatrieksts

Glāze: Coupe

Balzamu, liķieri un biteri ielej mix glāzē, pievieno ledu, apmaisa un pārlej atdzesētā Coupe glāzē. Pa virsu slānī ar bāra karotes palīdzību uzlej nedaudz uzputotu saldo krējumu (kopā ar sīrupu) un kokteilim pa virsu uzber sarīvētu muskatriekstu. Kokteili dekorē ar kazeni, muskatriekstu un apelsīna mizu.


 

Dalies: