Autors: Deniss Smirnovs (Cloud Nine)
- Rīgas Melnā Balzama ķiršu 40ml
- Don Berlingo Fino sausā šerija 30ml
- Noble Handcrafted Barrel Matured kļavu sīrups 5 ml
- Melnais valrieksta biters 2 pilieni
- Greipfrūtu biteru 2 pilieni
Visas sastāvdaļas ielej mix glāzē ar ledu, apmaisa un pārlej atdzesētā kokteiļglāzē. Dekorē ar greipfrūta mizu, kazeni, ananāsua lapiņu un balto redīsu.